买家永远是对的——作者是谁?“招聘销售人员不是问题,但我们到哪里才能找到以客户满意为职业的人呢?”我很确定你已经听过很多次了:
灌输的第一句话是:“顾客永远是对的。”
第二条规则:“如果他犯了错误,请参阅第一条规则。”
你知道作者是谁吗?
仅仅两条规则的作者就对它们深信不疑,以至于下令将它们刻在一块三吨重的石头上,放置在商店的每个入口处,让每一个员工、每一个顾客也都神圣地相信它们!。
斯图伦纳德消费者体验
将杂货店转变为传奇零售目的地的零售大师和偶像 Stew Leonard 去世,享年 93 岁。
斯图伦纳德消费者体验
当您将杂货店与迪士尼乐园混淆时会发生什么?
这个问题说明了伦纳德在零售业所做的事情。
因为这会违反隐私和数据保护法。但是,你可以通过 石油制造商电子邮件数据 合法的方式获取这些信息。你可以尝试从行业特定目录(如《石油与天然气杂志》或《Rigzone》)中查找石油制造商的地址,以找到该行业的主要公司。你可以通过贸易展览、会议或行业活动(如海上技术会议 (OTC))结识人们。LinkedIn 也是通过行业建立人脉的强大资源。另
Stew Leonard 是一家拥有七家连锁超市的超市,因其每平方米零售空间的最高销售额而被载入吉尼斯世界纪录。
Stew Leonard – 令人难以置信的高客户满意度和接近 100% 的退货率。
Stew Leonard 是“世界上最大的乳制品公司”。 1983年,《纽约时报》发表了一篇关于这家商店的文章,称其为“迪士尼乐园的乳品店”。这个概念进入营销专家的词典之前,得益于 Bernd Schmitt 的工作,Stew Leonard 不仅展示了这是什么它在实践中看起来很像,而且还体现了这种零售营销方法对企业的有效性。
除了一成不变的消费者服务规则之外
还有其他一些说明性的教训。基于消费者营销的哲学,营销人员可以将每种经验运用到自己的实践中。这里仅列出一些:
如果你想要快乐的客户,就从快乐的员工开始。
在 1983 年《纽约时报》的一篇文章中,伦纳德说:“我们希望在这里工作的人感觉自己是某种特殊事物的一部分。”最初,该网络只有 8 名员工,后来发展到 350 名“成员”。如今,这个数字已增至 3,000 多人,Stew Leonard 独特的员工文化包括强烈的家庭导向。伦纳德家族的许多成员都担任要职,一半以上的员工至少有一名亲属在公司工作。家庭是基础,但还不够。员工接受过全面的客户服务培训。杰出表现通常会获得奖牌、礼券、午餐,对于管理职位,还会获得利润分享。
“招募懂交易的人不是问题,但我们到哪里才能找到以客户满意为职业的人呢?”除非您关注员工满意度,否则这种情况不会发生。不管工资储蓄倡导者怎么说,一个快乐的人会专注于工作并关注客户。 Stew Leonard’s 是《财富》美国 100 家最佳雇主之一。
卖顾客想要的东西
Stew Leonard’s 的前身是 Clover Farms,这是一家由家族父亲 Charles Leo Leonard 于 1921 年创立的乳制品公司。查尔斯在他的车库里经营这项业务,并亲自将新鲜牛奶运送给他本人熟悉的当地顾客。这就是为什么他关注的焦点是买家,而不是收入或投资回报。这种销售方式也塑造了商业成功。
1969 年,Stew Leonard 进入零售业,开设了一家占地 17,000 平方英尺的商店,简称为“Stew Leonard’s”,有 7 名员工,销售 8 种乳制品。多年来,您通常在杂货店找到的许多其他商品已经上架。但由于焦点始终集中在产品的质量和受欢迎程度,货架宽度始终很短(产品的选择有限)。习惯于处理易腐烂的产品,伦纳德始终牢记这样一个事实:“产品的标记并不像可销售性那么重要。”
根据商业指南,任何每周销量低于1000件的商品都将被下架。小斯图·伦纳德 (Stew Leonard Jr.) 表示,“专注于营业额可以赚取丰厚的利润。”尽管一些购物者抱怨选择有限,但“每平方英尺销售额”比普通杂货店高出约五倍。
销售点营销
获取反馈并采取行动
店主通常做什么?会计、报告、经济、管理——一般来说,商店管理。伦纳德还尽其所能地经营着这家商店。他沿着过道走
为什么需要酒店营销人员?
例如,在澡堂里,营销人员应该做什么?好吧,别笑……如果他出于专业目的访问该机构,那么问题的答案通常并不明显 – 营销人员如何帮助浴室、体育场馆或酒店。为什么我们应该开始意识到营销人员参与客户服务流程?
例如,在澡堂里,营销人员应该做什么?好吧,别笑……如果他出于专业目的访问该机构,那么问题的答案通常并不明显 – 营销人员如何帮助浴室、体育场馆或酒店。从哪里开始实现营销人员参与客户服务流程?
酒店营销综合体 事实上
有一个通用的备忘单可以回答这个问题。营销组合(在翻译的营销文献中通常称为“营销组合”)是一组营销对象,营销人员通过操纵哪些对象来努力满足客户。
营销综合体的这些对象是什么?营销人员监控什么?
产品(商品、服务);
其价格(相对于竞争对手和市场需求);
地点——产品如何到达消费者手中;
促销就是产品的促销方式。
产品就是酒店卖的
产品。当应用于酒店时,产品营销人员的重点是创造竞争优势并提供高水平的客户服务。在这种情况下,您需要清楚地描述它是什么:
主要产品是接待游客的服务;
附加服务产品——作为游客住宿的一部分提供的服务;
多元化的产品,嗯,我不知道:组织活动、会议和研讨会、短途旅行和护送。
服务价格
有了价格,一切就变得简单又复杂。最初,酒店服务市场是买方市场——服务数量和价格都在买方的影响下决定的市场。价格受到需求、竞争、气候、未来旅游和商务季节酒店需求预测的季节性波动的影响。营销人员的任务是计算酒店 100% 入住率时的服务价格,同时确保利润最大化。
地点是买家与卖家对话的组织方式和地点
地方。营销人员的工作主题是使用指定的标准对客户及其满意度产生最有效的影响
所有酒店员工——登记入住人员、餐厅服务员、前门服务员和礼宾人员——都必须努力确保客人满意地离开。他们的态度、外表以及满足客人要求的意愿构成了酒店的整体印象。管理者必须确保员工了解他们的服务(产品)并相信他们具有很高的客户价值。员工必须对他们的公司和他们销售的服务充满热情。否则,不可能引起客户的兴趣*。
* 菲利普·科特勒、约翰·鲍文、詹姆斯·梅肯斯。
营销。热情好客。旅游。第十一章内部营销。
重要的是,如果我们谈论酒店,提供服务的地点和销售服务的地点通常不是同一件事。住宿服务销售办事处(集成商、旅游公司等)可能位于距离酒店数千公里的地方。营销必须支持销售,确保酒店出现在大型贸易展览和旅游展览等活动中。客房和会议服务的电子销售不仅可以在酒店企业网站上进行,还可以在其他酒店住宿服务交易平台上进行。而这一切都是酒店营销人员所关心的。
除此之外,值得补充的是,营销人员需要关注与主要服务(提供号码和维护服务)相伴的服务扩展。例如,从托管到移动商务的移动服务。
促销是如何以及在哪里获得客户
推广服务。这一点也许是最容易理解的。这是所有营销人员传统上所做的事情。贸易促进是一种旨在增加服务需求的营销方法,其基础是:
特价;
奖金计划;
忠诚度计划;
个人销售服务;
礼物;
季节性节目(对于“度假”酒店来说这非常重要);
还有更多。
开展贸易促进活动的方法多种多样,具体取决于所提供服务的类别。
而且是根本性的。丽兹连锁酒店的使命稍稍解释一下:
如果你在一家好酒店里要求一些东西,你就会得到它。一家很棒的酒店在您的房间里都会有这个。
这就是酒店营销应该是这样的,但这就是现在酒店营销的运作方式!。